Ostatnio upolowałam gofrownicę. I to nie byle jaką gofrownicę, tylko królową instagrama, czyli gofrownicę o specjalnym kształcie. Ni to kwiatek, ni to serduszka. Tak czy siak, wygląda pięknie. Postanowiłam zrobić gofry bez użycia mąki i cukru, które nie będą miały w sobie tony węglowodanów. Myślę, że wyszło całkiem nieźle – 1 gofr to 166 kcal, z czego tylko 7,6 g to węglowodany.

Zamiar mąki użyłam bezglutenowych płatków owsianych, które szybciutko zmieliłam w blenderze. Biały cukier zastąpiłam odrobiną ekstraktu ze stewii, a zwykłe krowie mleko, napojem ryżowym. Wyszły znakomicie. Kolejny idealny przepis na weekendowe śniadanie. Spróbujcie sami.

W przyszłości możecie spodziewać się innych przepisów na gofry – na pewno będę eksperymentować ze zdrowymi wersjami ciasta. Co powiecie na gofry kokosowe lub gryczane? Będzie dużo frajdy z przygotowywaniem tych przepisów!

Jeśli marzy Wam się gofrownica w kształcie serce, możecie kupić ją w Polsce przez internet. Ceny zaczynają się już od 60 złotych. Tutaj znajdziecie kilka przykładowych ofert z ceneo:

 

Przepis na bezglutenowe gofry owsiane znajdziecie poniżej.

Bezglutenowe gofry owsiane

Bezglutenowe gofry owsiane
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 4
 
Składniki
Ciasto na gofry
  • 50 g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 80 ml mleka (krowiego, kokosowego, ryżowego lub orzechowego)
  • odrobina aromatu waniliowego
  • ½ łyżeczki ekstraktu ze stewii
Do podania
  • banan
  • świeże borówki
Przygotowanie
  1. Płatki owsiane włożyć do blendera i zmiksować na mąkę. Przesypać do miski.
  2. Do miski z płatkami owsianymi dodać jajka, proszek do pieczenia, mleko, aromat waniliowy, ekstrakt ze stewii oraz roztopiony olej kokosowy.
  3. Wymieszać do połączenia, a następnie odstawić na 10 minut.
  4. Wymieszać raz jeszcze i wlać do gofrownicy.
  5. Smażyć przez około 5 minut.
  6. Podawać z sosem czekoladowym i świeżymi owocami. Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 72 g Kalorie: 166 kcal Tłuszcze: 11,8 g Węglowodany: 7,6 g Błonnik: 1,1 g Białko: 6,4 g

Bezglutenowe gofry owsianeBezglutenowe gofry owsiane

Podoba Ci się ten przepis?

Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!