Pyszne śniadanie na słodko – Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą. Bardzo pożywne śniadanie na dzień wolny od pracy i nie tylko. Myślicie, że połączenie kakao z mozzarellą jest dość dziwne? Spróbujcie 🙂

Przepis na Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą znajdziecie poniżej.

czekoladowy omlet z malinami

Czekoladowy omlet z malinami
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 1
 
Składniki
  • 3 jajka
  • odrobina ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka kakao do wypieków
  • 4 łyżki wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka ksylitolu lub ½ łyżeczki stewii
  • ½ kulki mozzarelli
  • garść malin
  • ½ łyżeczki oleju kokosowego
Przygotowanie
  1. Jajka roztrzepać w misce wraz z ekstraktem waniliowym i ksylitolem lub stewią.
  2. Dodać łyżkę kakao oraz wiórki kokosowe i wymieszać do połączenia. Olej kokosowy rozpuścić na małej, nieprzywierającej patelni. Zawartość miski wylać na patelnię i równomiernie rozprowadzić poruszając patelnią.
  3. Smażyć na małym ogniu pod przykryciem około 5 minut, do momentu w którym górna warstwa omleta nie będzie już płynna.
  4. Obrócić na drugą stronę pomagając sobie talerzem lub pokrywką patelni.
  5. Smażyć kolejne 2 minuty, następnie omlet przełożyć na talerz.
  6. Na omlecie rozłożyć mozzarellę świeże maliny i mozzarellę pokrojoną w plastry. Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 317 g Kalorie: 613 kcal Tłuszcze: 47,1 g Węglowodany: 17,7 g Błonnik: 7,7 g Białko: 33,8 g

czekoladowy omlet z malinami