Kokosowy omlet z bananem i borówkami
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 1
 
Składniki
Omlet
  • 3 jajka
  • odrobina aromatu migdałowego lub waniliowego
  • ½ łyżeczki ekstraktu ze stewii
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 30 g wiórków kokosowych
  • 1 łyżeczka oleju kokosowego
Dodatki
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka miodu
  • garść borówek
  • banan
Przygotowanie
  1. Składniki omleta: roztrzepane jajka, aromat migdałowy lub waniliowy, jogurt naturalny i wiórki kokosowe bardzo dokładnie wymieszać w misce.
  2. Olej kokosowy roztopić na niewielkiej patelni, nie rozgrzewać zbyt mocno.
  3. Wylać zawartość miski ze składnikami na patelnię i smażyć na małym ogniu dużego palnika przez około 7 minut nie ruszając omleta.
  4. Po tym czasie lekko podważyć boki omleta odrywając go od patelni. Bardzo ostrożnie przełożyć na talerz, a następnie przełożyć na patelnie odwracając omlet na drugą stronę. Smażyć jeszcze około 3 minut.
  5. Gotowy omlet przełożyć na talerz, posmarować jogurtem naturalnym, wyłożyć pokrojonego banana i borówki.
  6. Polać miodem i posypać wiórkami kokosowymi. Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 463 g Kalorie: 780 kcal Tłuszcze: 50,7 g Węglowodany: 64,8 g Błonnik: 9,3 g Białko: 25,8 g
Recipe by Przepisy Miss Berry at https://missberry.pl/kokosowy-omlet-z-bananem-borowkami/