Uwielbiam azjatyckie dania. Widać to po przepisach na moim blogu oraz w wyborze krajów, do których podróżuję. Świeże składniki, intensywne pikantne i lekko słodkie smaki to moja bajka. Mam swój jeden ulubiony azjatycki sklep w Kopenhadze w Kødbyen, w którym znajdę dosłownie wszystko czego potrzebuję oraz więcej – wciąż jest tam mnóstwo rzeczy do odkrycia. Świeże warzywa, które widzę pierwszy raz, gotowe sosy, z tak dziwnymi mieszankami smaków, które koniecznie muszę wypróbować.. Już niedługo 🙂 Ostatni raz gdy odwiedziłam ten sklep, miałam straszną ochotę na grzyby shitake w lekko słodkim sosie. W końcu stanęło jednak na szybkim daniu z Makaronem ryżowym, kapustą pok choi i grzybami shitake.

Przepis na Makaron ryżowy z pak choi i grzybami shitake znajdziecie poniżej. Jeśli tak jak ja lubicie azjatyckie dania, to jest to strzał w dziesiątkę!

Makaron ryżowy z pok choi i grzybami shitake

Drukuj

Makaron ryżowy z pok choi i grzybami shitake

Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 15 minuty
W sumie 20 minuty
Porcje 3
Kalorie 288kcal
Autor Miss Berry

Składniki

  • 150 g makaronu ryżowego
  • 150 g grzybów shitake
  • 4 główki kapusty pak choi
  • 2 łyżki oleju ryżowego
  • 1 łyżka sosu ostrygowego
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 2 plasterki imbiru
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka sezamu

Przepis

  • Makaron ryżowy namoczyć w zimnej wodzie.
  • Grzyby shitake pokroić w plasterki.
  • Olej ryżowy rozgrzać w woku lub na patelni. Dodać plasterki imbiru, posiekany czosnek.
  • Dodać pokrojone grzyby shitake, sos ostrygowy i sos sojowy. Smażyć często mieszając przez około 4 minuty.
  • Kapustę pak choi pokroić na kawałki i dodać do woka. Smażyć przez kolejne 3 minuty.
  • Dodać namoczony makaron ryżowy i smażyć ciągle mieszając przez 5 minut.
  • Danie podawać posypane sezamem. Smacznego!

 

Makaron ryżowy z pok choi i grzybami shitake

Makaron ryżowy z pok choi i grzybami shitake

 

Polecane patelnie typu wok