W garnku rozgrzać łyżkę masła i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę.
Mrożony groszek wsypać do garnka, zalać wodą lub bulionem i zagotować.
Gotować około 15 minut, a następnie zmiksować blenderem i doprawić do smaku solą, pieprzem i bazylią. Można dodać odrobinę czerwonej papryki dla kontrastu.