Migdały bez obierania wrzucić do kielicha blendera i zmiksować.
Po kilku chwilach migdały zamienią się w proszek, w miarę dłuższego miksowania zaczną puszczać soki. Miksować je przez około 10-15 minut co chwilę zeskrobując masę ze ścianek blendera.
Miksując kolejne kilka minut doprowadzić do kremowej konsystencji. Pod koniec miksowania można dodać ekstrakt ze stewii i cynamon. Smacznego!