Nie jest żadną tajemnicą, że uwielbiam mięso, a w szczególności steki 😀 W zasadzie mogłabym żywić się sushi i stekami, nic innego mi nie potrzeba 😉 Ewentualnie jeszcze zupka Tom Yum albo Pho. Dzisiaj dodaję przepis na Flank steak, który jak przynajmniej mi się wydaję, nie jest zbytnio popularny w Polsce. Flank Steak to nic innego jak łata wołowa. Płaski kawałek mięsa, który usmażony na patelni i pokrojony w cienkie plastry zamienia się w coś przepysznego. U mnie z dodatkiem sosu gorgonzola, zielonych szparagów oraz sałatki…