Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, pokroić w plasterki, a następnie usunąć skórkę.
Jabłko przekroić na pół, usunąć środek i pokroić w plastry.
W miseczce wymieszać rukolę, pokrojone awokado, jabłko, borówki i pokruszone orzechy włoskie.
Przygotować sos winegret: w szklance wymieszać oliwę z oliwek, ocet i cukier do rozpuszczenia.
Sałatkę zalać sosem winegret i wymieszać. Smacznego!