Zależnie od tego jaką formą acai dysponujemy śniadanie to można przyrządzić na dwa sposoby.
W przypadku gdy mamy proszek acai, mieszamy odpowiednią ilość proszku z mlekiem kokosowym.
Jeśli dysponujemy kostkami acai, rozgrzewamy odrobinę wody w rondelku, dodajemy kostki acai i na małym ogniu, ciągle mieszając, doprowadzamy do płynnej postaci. Studzimy i mieszamy z mlekiem kokosowym.
Do mieszanki acai z mlekiem kokosowym dodajemy pokrojonego banana, maliny, jeżyny i całośc posypujemy wiórkami kokosowymi.