Przygotować składniki: polędwiczkę wieprzową i pieczarki pokroić w plasterki, cebulę w kosteczkę. Suszone grzyby namoczyć w kubku zimnej wody przez około 30 minut.

W głębokiej patelni rozgrzać 2 łyżki masła i podsmażyć cebulkę wraz z liśćmi laurowymi, czosnkiem i zielem angielskim.

Dodać pieczarki i smażyć od czasu do czasu mieszając. Po 10 minutach dodać polędwiczkę wieprzową.

Gdy mięso będzie już podsmażone wlać zawartość szklanki z suszonymi grzybami (wraz z wodą) oraz białe wino. Dusić około 20 minut.

Następnie dodać śmietankę kremówkę i dusić kolejne 20 minut.

Doprawić porządnie solą i pieprzem. Podawać z młodymi ziemniaczkami i natką pietruszki. Smacznego!