Płatki owsiane włożyć do blendera i zmiksować na mąkę. Przesypać do miski.

Do miski z płatkami owsianymi dodać jajka, proszek do pieczenia, mleko, aromat waniliowy, ekstrakt ze stewii oraz roztopiony olej kokosowy.

Wymieszać do połączenia, a następnie odstawić na 10 minut.

Wymieszać raz jeszcze i wlać do gofrownicy.

Smażyć przez około 5 minut.

Podawać z sosem czekoladowym i świeżymi owocami. Smacznego!