Ostatnio upolowałam gofrownicę. I to nie byle jaką gofrownicę, tylko królową instagrama, czyli gofrownicę o specjalnym kształcie. Ni to kwiatek, ni to serduszka. Tak czy siak, wygląda pięknie. Postanowiłam zrobić gofry bez użycia mąki i cukru, które nie będą miały w sobie tony węglowodanów. Myślę, że wyszło całkiem nieźle – 1 gofr to 166 kcal, z czego tylko 7,6 g to węglowodany.

Zamiar mąki użyłam bezglutenowych płatków owsianych, które szybciutko zmieliłam w blenderze. Biały cukier zastąpiłam odrobiną ekstraktu ze stewii, a zwykłe krowie mleko, napojem ryżowym. Wyszły znakomicie. Kolejny idealny przepis na weekendowe śniadanie. Spróbujcie sami.

W przyszłości możecie spodziewać się innych przepisów na gofry – na pewno będę eksperymentować ze zdrowymi wersjami ciasta. Co powiecie na gofry kokosowe lub gryczane? Będzie dużo frajdy z przygotowywaniem tych przepisów!

Jeśli marzy Wam się gofrownica w kształcie serce, możecie kupić ją w Polsce przez internet. Ceny zaczynają się już od 60 złotych. Tutaj znajdziecie kilka przykładowych ofert z ceneo:

 

Przepis na bezglutenowe gofry owsiane znajdziecie poniżej.

Bezglutenowe gofry owsiane

Drukuj

Bezglutenowe gofry owsiane

Czas przygotowania 10 minutes
Czas gotowania 15 minutes
W sumie 25 minutes
Porcje 4
Calories 166kcal
Autor Miss Berry

Składniki

Ciasto na gofry

  • 50 g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 jajka
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 80 ml mleka krowiego, kokosowego, ryżowego lub orzechowego
  • odrobina aromatu waniliowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu ze stewii

Do podania

  • banan
  • świeże borówki

Przepis

  • Płatki owsiane włożyć do blendera i zmiksować na mąkę. Przesypać do miski.
  • Do miski z płatkami owsianymi dodać jajka, proszek do pieczenia, mleko, aromat waniliowy, ekstrakt ze stewii oraz roztopiony olej kokosowy.
  • Wymieszać do połączenia, a następnie odstawić na 10 minut.
  • Wymieszać raz jeszcze i wlać do gofrownicy.
  • Smażyć przez około 5 minut.
  • Podawać z sosem czekoladowym i świeżymi owocami. Smacznego!

Bezglutenowe gofry owsiane

Bezglutenowe gofry owsiane

Podoba Ci się ten przepis?

Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!