Masło rozpuścić w rondelku wraz z połamaną gorzką czekoladą na małym ogniu często mieszając.

Dodać cukier oraz łyżkę kawy rozpuszczalnej. Wymieszać, podgrzewać do rozpuszczenia, następnie zdjąć z ognia.

Po ostudzeniu wbić jajka i bardzo dobrze wymieszać.

W dużej misce wymieszać mąkę z kakao do wypieków, proszkiem do pieczenia, solą.

Do miski wlać wcześniej przygotowaną czekoladową miksturę.

Wymieszać szpatułką do połączenia.

Dno kwadratowej formy do brownies wyłożyć papierem do pieczenia.

Przelać ciasto do formy i piec około 20-30 minut w 180 stopniach.

Smacznego!