Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, pokroić w plasterki, a następnie usunąć skórkę.

Jabłko przekroić na pół, usunąć środek i pokroić w plastry.

W miseczce wymieszać rukolę, pokrojone awokado, jabłko, borówki i pokruszone orzechy włoskie.

Przygotować sos winegret: w szklance wymieszać oliwę z oliwek, ocet i cukier do rozpuszczenia.

Sałatkę zalać sosem winegret i wymieszać. Smacznego!