Składniki:
- 400 g wątróbki wieprzowej lub wołowej
- 3 łyżki musztardy dijon
- 2 łyżki miodu
- świeży tymianek
- 1 łyżka masła
Przygotowanie:
- Wątróbkę umyć i pokroić na kawałki.
- W misce wymieszać musztardę dijon z miodem.
- Pokrojoną wątróbkę dodać do miski i dokładnie wymieszać z marynatą.
- Na patelni rozgrzać masło, a następnie dodać wątróbkę wraz z tymiankiem.
- Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony. Smacznego!