Przepis na pyszne lody kokosowe z dodatkiem malibu i limonki. Posypane startą skórką z limonki. Słodkie, kokosowe, nietypowe.
Ostatnio eksperymentuję z różnego rodzaju przepisami na lody po tym, jak dostałam na urodziny sorbetierę do mojego robota Kitchen Aid. Pogoda idealna na wciąganie lodowych smakołyków, więc przez moją zamrażarkę przeszły już lody malinowe, kokosowe, mango, jogurtowe i czekoladowe. Dzisiaj publikuję przepis na jedne z ulubionych – kokosowe z dodatkiem wanilii, malibu i limonki. Spróbujcie zrobić je sami!
Przepis na lody kokosowe z malibu i limonką znajdziecie poniżej.
Lody kokosowe z malibu i limonką
Porcje 6
Składniki
- 200 ml śmietanki kremówki
- 200 ml mleka kokosowego
- 100 g cukru pudru
- odrobina ekstraktu z wanilii
- 3 łyżki soku z limonki
- 2 łyżki malibu
- 2 łyżki wiórków kokosowych
- starta skórka z limonki
Przepis
- Ubić schłodzoną śmietankę kremówkę.
- Pod koniec ubijania dodać cukier puder i ekstrakt waniliowy.
- Wlać mleko kokosowe, sok z limonki, malibu, wiórki kokosowe i wymieszać do połączenia.
- Odstawić do lodówki na 30 minut do schłodzenia.
- Sorbetierę zamrożoną dzień wcześniej wyjąć z zamrażalnika.
- Miksować na niskich obrotach i wlać masę lodową.
- Miksować przez około 30 minut, a następnie przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika i mrozić przez minimum 4 godziny.
- Przed podaniem posypać startą skórką z limonki. Smacznego!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!
