Dzisiaj przepis na bardzo proste i smaczne wegetariańskie stir fry. Makaron Ryżowy z Warzywami w słodkim sosie sojowym z imbirem. Wiele razy próbowałam zrobić tego typu danie, jednak za bardzo mi ono nie wychodziło. Z jakiego powodu? Makaron po ugotowaniu zbijał się w jedną wielką mokrą kulkę, którą nie sposób było wymieszać z czymkolwiek. Czas gotowania makaronu ryżowego jest bardzo krótki – zaledwie 4 minuty i to nawet nie gotowania, a namoczenia we wrzątku. Stwierdziłam więc, że można namoczyć makaron w wodzie, a później go…
Uwielbiam dania orientalne i zawsze chętnie wracam do przepisu na Curry z Kurczakiem. Jest on bardzo prosty do wykonania i zajmuje niewiele czasu. Główne składniki to piersi z kurczaka, papryka i mleko kokosowe. Curry podaję zwykle z ryżem basmati lub komosą ryżową (quinoa). Ile osób tyle przepisów na Curry z Kurczakiem. Sama również robię je na różne sposoby. Przepis prezentowany poniżej jest najszybszy i najprostszy. Nie wymaga wielkich zdolności kulinarych 🙂 Używamy tutaj przygotowanej wcześniej lub kupionej czerwonej pasty curry. Zwykle można ją dostać w sklepach…