Najlepszy chlebek bananowy jaki kiedykolwiek jadłam. Naprawdę. Jest cudowny. Bananowy z nutą kokosa oraz słodkimi jagodami wtopionymi w masę. Niebo w gębie. Zamiast mąki użyłam płatków owsianych, zamiast cukru miodu. Spróbujcie koniecznie, ponieważ ten przepis na Chlebek bananowo kokosowy z jagodami jest po prostu rewelacyjny!

Możecie upiec go z suszonymi jagodami lub ten składnik po prostu pominąć jeżeli nie macie na niego ochoty. Jednak polecam, ponieważ jagody nadają chlebkowi jeszcze pełniejszego, słodkiego smaku. Tego typu bananowy chlebek jest idealnym pomysłem na słodkie śniadanie. Można go jeść bez dodatków lub przyrządzić kanapeczki z owocami albo masłem orzechowym. Do wyboru do koloru.

Szczerze mówiąc sama zaczęłam zastanawiać się czy jest to jeszcze chlebek, czy może już ciasto. Tak czy siak wypiek ten idealnie nada się na śniadanie jak i deser. Zdecydujcie sami.

Przepis na Chlebek bananowo kokosowy z jagodami znajdziecie poniżej.

chlebek-7

Chlebek bananowo kokosowy z jagodami
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 14 kromek
 
Składniki
  • 2 banany
  • 3 jajka
  • 3 łyżki miodu
  • 1 szklanka płatków owsianych (100 g)
  • ½ szklanki wiórków kokosowych (50 g)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ szklanki suszonych jagód (50 g)
  • 2 łyżki płatków kokosowych
Przygotowanie
  1. Banany obrać, pokroić na kawałki i dokładnie rozgnieść widelcem na papkę.
  2. Do miski dodać rozgniecione banany, jajka i miód. Całość wymieszać do połączenia.
  3. Płatki owsiane i wiórki kokosowe przesypać do blendera i zmiksować na bardzo drobny proszek, jakby mąkę.
  4. Zmiksowane płatki i wiórki kokosowe dokładnie wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  5. Dodać suszone jagody i całość wymieszać.
  6. Formę keksówkę o długości 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać do niej masę na chlebek.
  7. Wierzch masy posypać płatkami kokosowymi i lekko docisnąć.
  8. Piec w 180 stopniach przez około 45 minut.
  9. Podawać po ostudzeniu. Smacznego!
Wartości odżywcze
Rozmiar porcji: 60 g (1 kromka) Kalorie: 120 kcal Tłuszcze: 3,7 g Węglowodany: 17,9 g Błonnik: 1,3 g Białko: 3,7 g

chlebek-2Chlebek bananowo kokosowy z jagodamiChlebek bananowo kokosowy z jagodami

Podoba Ci się ten przepis?

Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!