Brownie ciasto czekoladowe

Uważam, że brownie to jedno z najsmaczniejszych ciast czekoladowych. Dosłownie wszyscy je uwielbiają. Bo jak można się oprzeć wilgotnemu, nieprzyzwoicie słodkiemu cieście z mnóstwem czekolady? Chyba się nie da 😉

Dzisiaj bez wynalazków, tradycyjnie. Podstawowy przepis na brownie z mnóstwem cukru, mąki i ogólnie sama śmierć. Czasem się zdarza 🙂

Przepis na Czekoladowe ciasto Brownie znajdziecie poniżej.

Drukuj

Brownie ciasto czekoladowe

Czas przygotowania 30 minuty minuty

Czas gotowania 30 minuty minuty

W sumie 1 godzina godzina

Porcje 16

Kalorie 268kcal

Autor Miss Berry

Składniki

• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 200 g masła
• 1 szklanka cukru muscovado
• 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki kakao do wypieków
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• odrobina ekstraktu z wanilii
• 1/3 łyżeczki soli

Przepis

• Masło rozpuścić w rondelku wraz z połamaną gorzką czekoladą na małym ogniu często mieszając.
• Dodać cukier oraz łyżkę kawy rozpuszczalnej. Wymieszać, podgrzewać do rozpuszczenia, następnie zdjąć z ognia.
• Po ostudzeniu wbić jajka i bardzo dobrze wymieszać.
• W dużej misce wymieszać mąkę z kakao do wypieków, proszkiem do pieczenia, solą.
• Do miski wlać wcześniej przygotowaną czekoladową miksturę.
• Wymieszać szpatułką do połączenia.
• Dno kwadratowej formy do brownies wyłożyć papierem do pieczenia.
• Przelać ciasto do formy i piec około 20-30 minut w 180 stopniach.
• Smacznego!