Przepis na przepyszny krem z cukinii. Bardzo prosty w przygotowaniu – jedyne składniki, których potrzebujemy to cukinia, cebula, bulion i śmietanka. Samo gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a czas przygotowania z pokrojeniem warzyw i zblendowaniem zupy nie powinien przekroczyć 20 minut. Zapraszam!
Przepis na krem z cukinii znajdziecie poniżej.
Krem z cukinii
Porcje 3
Składniki
- 3 cukinie
- 1 duża cebula
- 400 ml dowolnego bulionu
- 100 ml śmietanki kremówki
- 40 g masła
- sól pieprz
- świeża bazylia
- migdały
Przepis
- Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle w garnku.
- Cukinię pokroić w 1 cm kostkę i dodać do garnka z cebulą, podsmażyć do lekkiego zrumienienia.
- Do garnka wlać tyle bulionu, aby przykryć warzywa.
- Doprowadzić do zagotowania i zdjąć z ognia.
- Dodać śmietankę kremówkę i zmiksować blenderem na gładki krem.
- Doprawić solą i pieprzem.
- Podawać ze świeżą bazylią, kleksem śmietanki i migdałami. Smacznego!
Podoba Ci się ten przepis?
Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!
