Przepis na przepyszny krem z cukinii. Bardzo prosty w przygotowaniu – jedyne składniki, których potrzebujemy to cukinia, cebula, bulion i śmietanka. Samo gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a czas przygotowania z pokrojeniem warzyw i zblendowaniem zupy nie powinien przekroczyć 20 minut. Zapraszam!

Przepis na krem z cukinii znajdziecie poniżej.

Krem z cukinii
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 3
 
Składniki
  • 3 cukinie
  • 1 duża cebula
  • 400 ml dowolnego bulionu
  • 100 ml śmietanki kremówki
  • 40 g masła
  • sól, pieprz
  • świeża bazylia
  • migdały
Przygotowanie
  1. Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle w garnku.
  2. Cukinię pokroić w 1 cm kostkę i dodać do garnka z cebulą, podsmażyć do lekkiego zrumienienia.
  3. Do garnka wlać tyle bulionu, aby przykryć warzywa.
  4. Doprowadzić do zagotowania i zdjąć z ognia.
  5. Dodać śmietankę kremówkę i zmiksować blenderem na gładki krem.
  6. Doprawić solą i pieprzem.
  7. Podawać ze świeżą bazylią, kleksem śmietanki i migdałami. Smacznego!

Podoba Ci się ten przepis?

Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!