Przepis na pyszne i zdrowe pralinki orzechowe z gorzką czekoladą i pistacjami. Pralinki te przygotowane są z masła orzechowego, mąki kokosowej (lub zmielonych wiórków kokosowych), daktyli, pokryte gorzką czekoladą i odrobiną pistacji. Kolejna propozycja na zdrowe słodycze. Przepis na Pralinki orzechowe z czekoladą i pistacjami (wegańskie, paleo) znajdziecie poniżej.
Chociaż do lata jeszcze daleko, postanowiłam ostatnio uraczyć się przepysznymi azjatyckimi summer rolls. Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym to to nic innego jak surowa wersja powszechnie znanych sajgonek, o wiele zdrowsza i łatwiejsza w wykonaniu. W przeciwieństwie do sajgonek, summer rolls nie wymagają smażenia ani żadnej obróbki termicznej. Pokrojone cieniutko warzywa – marchewkę, ogórek, kiełki, zioła – wszystko co przyjdzie nam do głowy, oraz podsmażonego kurczaka lub krewetki zawijamy w arkusz papieru ryżowego i gotowe. Uwielbiam sajgonki wszelkiego rodzaju, a summer rolls z pysznym sosem orzechowo-imbirowym to…
Kolejny pomysł na zdrowe słodkości – Energetyczne kuleczki z jagodami goji! Kuleczki te nie mogą być łatwiejsze do zrobienia. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i uformować kulki. Do tego przepisu potrzebujemy dowolnego masła orzechowego, najlepiej domowego np. z przepisu na Domowe masło migdałowe. Dobrze sprawdza się także masło z mieszanki z migdałami i orzechami nerkowca. Z przepisu wychodzi około 15 kuleczek, idealnych do przekąszenia.
Tłusty czwartek, a później Walentynki zbliżają się wielkimi krokami. Jeśli brakuje wam pomysłów na zdrowe przysmaki, na mojej stronie znajdziecie już 11 zdrowych słodkości, które z pewnością zachwycą waszych bliskich. Dzisiaj dodaję przepis na zdrowe orzechowe kuleczki bez pieczenia. Zrobione ze zblendowanych wiórków kokosowych i płatków owsianych na bazie masła orzechowego, smakują przepysznie 🙂 Gdy zaczęłam przygotowywać ten przepis, w głowie miałam kruche ciasteczka na Walentynki, w ostatniej jednak chwili uformowałam kulki i wyszedł taki właśnie przysmak, który sprawdza się znakomicie. Przyrządzenie Orzechowych kuleczek bez pieczenia…