Sałatka szopska jest jedną z moich ulubionych sałatek. Pyszne połączenie ogórka, papryki i pomidorów z dobrej jakości owczym serem i lekko słodkim sosem na bazie octu sprawia, że mogłabym ją jeść non stop chociaż nie jestem typem 'sałatkowym’. Przepis na tę sałatkę jest bardzo prosty i zajmuje niewiele czasu. Warto zadbać o to, aby zdobyć dobrej jakości owczy ser typu bułgarskiego, ponieważ jest to podstawa w tej sałatce. Zapraszam także do zapoznania się z innymi przepisami na Sałatki, które znajdują się na moim blogu. Sałatka…
Szybkie, nie wymagające dużych umiejętności danie. Wszystko co trzeba zrobić to podgrzać bułki pita, podsmażyć kurczaka i wymieszać składniki na tzatziki. Idealnie nadaje się także na imprezy – goście mogą sami komponować pity ze składników dostępnych na stole. Soczysty kurczak podsmażony na dużym ogniu na oleju ryżowym z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, czosnku i tymianku z intensywnym sosem tzatziki. Pycha! Przepis na Pitę z kurczakiem i tzatziki znajdziecie poniżej.