łatwe 
30 minut
6 W letnie upały raczej nie mam ochoty na ciężkie, gorące dania. Idealną przekąską są wtedy zdrowe spring rolls, czyli świeże sajgonki z mango, makaronem ryżowym i warzywami. Na blogu znajdziecie już inny przepis na sajgonki – Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym. Poprzedni przepis jest bardzo podobny, jednak w swoim składzie ma kurczaka. Dzisiejsze spring rollsy są kompletnie wegetariańskie, zamiast kurczaka lub krewetek znajdziecie w nim mango. Bardzo lekkie i świeże, idealne na upalne wieczory. Przepis na Spring rolls z mango znajdziecie poniżej.
łatwe 40 minut
15 Przepis na przepyszne lody o smaku mango. W ich składnikach znajdziecie śmietankę kremówkę, pulpę z mango i sok z limonki. Jeżeli chodzi o ilość cukru w przepisie – sprawdźcie sami co Wam odpowiada próbując masy przed zamrożeniem, pamiętając o tym, że masa po zamrożeniu będzie wydawać się odrobinę mniej słodka! Z przepisu wychodzi 850 g lodów, co powinno starczyć na około 15-18 gałek. Aby łatwiej wydobywać lody z pojemnika i formować kulki, wyciągnijcie lody z zamrażarki na 20 minut przed podaniem. Przepis na lody z…
łatwe 25 minut
4 Orzeźwiający koktajl z mango i sokiem pomarańczowym z dodatkiem nasion tajskiej bazylii. Już od jakiegoś byłam zafascynowana nasionami tajskiej bazylii. Pierwszy raz spotkałam się z nimi w wegańskiej restauracji we Wrocławiu, w której również był dodatkiem do koktajlu. Nasiona tajskiej bazylii przypominają trochę z wyglądu nasiona chia, jednak są większe oraz szybciej pęcznieją. Wydaje mi się, że bardziej nadają się do różnego rodzaju napojów niż chia, którą wolę stosować do zdrowych deserów i innych potraw o gęstszej konsystencji. Nasiona tajskiej bazylii dodane do napojów szybko…
łatwe 10 minut
2 Przepyszne! Najlepsze smoothie jakie piłam od dłuższego czasu. Dwuwarstwowe – dolna część z mango, górna z truskawek, wymieszane razem żeby osiagnąć fajny efekt wizualny 🙂 Słodki, idealny koktajl na lato. Do przyrządzenia tego smoothie użyłam suszonego mango zamiast świeżego i spisało się znakomicie. Szczerze mówiąc uwielbiam suszone mango – nie wiem czy to kwestia marki i dobrej jakości, ale kilka godzin w wodzie i smakuje dokładnie jak świeże. Zero obierania i męczenia się z krojeniem świeżego owocu za czym nie przepadam. Oczywiście przy robieniu zdjęć towarzyszył kot Enzo,…
