Tag: ziemniaki

Kluski śląskie z sosem grzybowym

łatwe
60 minut
4

Dzisiaj na blogu przepis na tradycyjne danie – kluski śląskie z sosem grzybowym. Kluski śląskie to temat licznych kontrowersji. Niektórzy spierają się o to, czy powinny mieć dziurkę, lub czy dodawanie jajka do masy ziemniaczanej to ‘przestępstwo’. Ja jednak nie zawracam sobie głowy takimi pytaniami – i robię kluski tak jak mi się podoba 🙂 Z dziurką, bo nie dość, że wyglądają wtedy uroczo, to dzięki temu kluska nabiera więcej sosu. I z jajkiem lub bez – zależnie od tego czy jajka mam i jaką…

Czytaj dalej

Massaman Curry z Kurczakiem

trudne
45 minut
4

Ta potrawa troszkę przypomina Massaman Curry, które było inspiracją do tego przepisu. Zamiast wołowiny jednak użyłam kurczaka i zrezygnowałam z gotowej pasty massaman, przez co ma nieco inny smak. Uwielbiam wszystkie rodzaje curry, ale to jest najlepsze 🙂 Dobrze doprawione, lekko słodkie, w towarzystwie orzeszków ziemnych i świeżej kolendry to po prostu niebooo w gębie 🙂 W przepisie zamiast mleka kokosowego użyłam creamed coconut znalezionego w sklepie i w zasadzie nie bardzo wiem jak się taki składnik nazywa po polsku. Chyba śmietanka kokosowa? Ale nie jestem pewna ;>…

Czytaj dalej

Pieczony Łosoś z Dodatkiem Bazylii

łatwe
30 minut
2

Każdy wie o tym, że ryby są zdrowe. Jest jednak mnóstwo osób, które za nimi nie przepadają. Sama nie należę do ich wielkich fanów, jednak staram się jeść ryby i owoce morza co najmniej raz w tygodniu. Dzisiaj dodaję bardzo prosty przepis – pieczony łosoś z dodatkiem bazylii. Ja podałam go z zielonymi szparagami, fasolką szparagową i młodymi ziemniaczkami. Wiecie o czym sobie pomyślałam patrząc na ten przepis? Że to jest właśnie super w diecie Paleo – wybór potraw jest ogromny. W przyrządzaniu posiłków nie trzeba…

Czytaj dalej

Szukaj

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako Product Owner w szwedzkiej firmie e-commerce. Po godzinach gotuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać podsumowanie tygodnia bezpośrednio do swojej skrzynki pocztowej. Jeden email tygodniowo, #nospam.

Mój instagram @missberry.pl