Kolejny raz wracam do bloga po dłuższej przerwie. Takie przerwy się zdarzają i pewnie zdarzać się będą, gdyż systematyczność nie jest moją mocną stroną, ale gdy już najdzie mnie ochota na przygotowywanie przepisów i robienie zdjęć, chętnie aktualizuję missberry.pl z myślą, że może ktoś z odwiedzających wykorzysta nowy przepis 🙂

Dzisiaj prezentuję przepis na pikantny makaron penne z papryczką chili, kaparami i konserwowymi ziarnami zielonego pieprzu. Wyraziste, pikantne danie, które przyrządzicie w 20 minut. Bardzo proste w przygotowaniu, a smakuje znakomicie.

Penne z chili, kaparami i zielonym pieprzem
Author: 
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
W sumie: 
Porcje: 4
 
Składniki
  • 300 g makaronu penne
  • 500 g przecieru pomidorowego
  • 2 ząbki czosnku
  • ½ papryczki chili
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki konserwowych ziaren zielonego pieprzu
  • 2 łyżki kaparów
  • 1 łyżka cukru
  • starty parmezan
  • sól, pieprz
Przygotowanie
  1. Makaron ugotować al'dente.
  2. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek i dodać rozgnieciony czosnek oraz papryczkę chili pokrojoną w drobne plasterki. Chwilkę podsmażyć.
  3. Dodać przecier pomidorowy, kapary, ziarna zielonego pieprzu.
  4. Doprawić solą, pieprzem i łyżką cukru i gotować przez około 10 minut.
  5. Makaron polać sosem, posypać tartym parmezanem i udekorować świeżą bazylią. Smacznego!

Podoba Ci się ten przepis?

Przypnij go do swojej tablicy na Pintereście, Stylowi lub Zszywka. Zapisując go w swojej kolekcji zainspirujesz innych!