Tag: pomidory

Butter chicken

łatwe
45 minut
4

Nie jest tajemnicą, że jestem wielką fanką dań azjatyckich. Dzisiaj zaprezentuję więc prosty przepis na potrawę, którą możecie znaleźć w każdej restauracji specjalizującej się w kuchni indyjskiej. Butter chicken (murgh makhani) to jedno z bardziej znanych indyjskich dań, które powstało w latach 50. XX wieku. Soczysty kurczak tandoori, przygotowywany w restauracjach, szybko wysychał gdy nie został zjedzony na czas. Kucharz wymyślił więc, aby dodawać go do pysznego kremowego sosu na bazie pomidorów, dzięki czemu mięso nie traciło swojej soczystości. Gęsty sos pomidorowy, z dodatkiem masła,…

Czytaj dalej

Penne z chili, kaparami i zielonym pieprzem

łatwe
20 minut
4

Kolejny raz wracam do bloga po dłuższej przerwie. Takie przerwy się zdarzają i pewnie zdarzać się będą, gdyż systematyczność nie jest moją mocną stroną, ale gdy już najdzie mnie ochota na przygotowywanie przepisów i robienie zdjęć, chętnie aktualizuję missberry.pl z myślą, że może ktoś z odwiedzających wykorzysta nowy przepis 🙂 Dzisiaj prezentuję przepis na pikantny makaron penne z papryczką chili, kaparami i konserwowymi ziarnami zielonego pieprzu. Wyraziste, pikantne danie, które przyrządzicie w 20 minut. Bardzo proste w przygotowaniu, a smakuje znakomicie.

Czytaj dalej

Chili con carne z gorzką czekoladą

średnie
55 minut
6

Na moim blogu możecie znaleźć już jeden przepis na Chili con carne. Jednak ponieważ jest to jedno z moich ulubionych dań i przyrządzam je bardzo często w różnych wersjach, dzisiaj przyszedł czas na drugi. Ten przepis odrobinę różni się od poprzedniego. Ma więcej przypraw, przez co smak tego chili jest bogatszy i jeszcze smaczniejszy. Dodatek gorzkiej czekolady także robi swoje. Przepis na Chili con carne z gorzką czekoladą znajdziecie poniżej.  

Czytaj dalej

Wołowina z bakłażanem w sosie pomidorowym

średnie
45 minut
6

Dzisiaj przepis na danie o niskiej zawartości tłuszczu. Mielona wołowina z bakłażanem w sosie pomidorowym z przyprawami z dodatkiem cynamonu. Bardzo ciekawe danie troszeczkę inspirowane kuchnią grecką – odrobina cynamonu i bakłażana nadaje mu smak zbliżony do Musaki. Ostatnio zaczęłam codziennie rano chodzić na siłownię, wychodzi więc na to, że jem danie obiadowe około godziny 8.00, ale powiem wam szczerze, że wcale mi to nie przeszkadza. Już wcześniej zdarzało mi się zjeść resztki z obiadu na śniadanie i uwielbiam coś takiego. Nie lubię za bardzo kanapek,…

Czytaj dalej

Krem z pomidorów

łatwe
30 minut
3

Krem pomidorowy to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, bogata w smaku, intensywnie słona z odrobiną słodyczy. Najlepiej z dodatkiem mozzarelli i świeżej bazylii, coś pysznego. Dzisiaj publikuję przepis na intensywny Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i dodatkiem suszonych pomidorów. Przepis na cudowny Krem z pomidorów znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej

Kurczak Tikka Masala

średnie
60 minut
4

Ze Sri Lanki niestety już wróciłam. Z ciekawymi przygodami i paskudną drogą powrotną (28 godzin w samolocie i nie tylko z zatruciem pokarmowym, polecam). Parę dni w Polsce i powrót do rzeczywistości w Kopenhadze. Niestety nie mam dla Was dzisiaj jeszcze żadnego przepisu ze Sri Lanki, chociaż potrawa, którą dzisiaj publikuję została wymyślona całkiem blisko – w Indiach. Mowa o Chicken Tikka Masala. Jest to jedno z moich ulubionych dań kuchni indyjskiej, a właściwie danie, która powstało by zaspokoić kubki smakowe Brytyjczyków. Jeden z najbardziej…

Czytaj dalej

Sałatka z pomidorami, kaparami i szpinakiem

łatwe
10 minut
4

Prosta sałatka idealna na grilla lub letnie przyjęcie. Czas przygotowania wynosi zaledwie 5 minut. Pomidory z dodatkiem sosu balsamicznego to pyszne połączenie. W końcu, w końcu, w końcu… W Kopenhadze zrobiło się ciepło. Wczoraj, czyli 1 lipca pierwszy raz w tym roku wyszłam z domu bez kurtki. Dobrze w końcu cieszyć się latem i nie oglądać wiecznej jesieni za oknem 🙂  

Czytaj dalej

Bakłażan zapiekany z mięsem mielonym

średnie
55 minut
4

Po Energetycznych kuleczkach z jagodami goji, przyszedł czas na coś bardziej treściwego. Zapiekany bakłażan faszerowany mięsem mielonym z pomidorami, papryką i selerem naciowym w troszkę bardziej pikantnej odsłonie z dodatkiem chili. Wspaniały pomysł na obiad.

Czytaj dalej

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako VP of Product w szwedzkiej firmie e-commerce. Po godzinach gotuję, fotografuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Mój instagram @missberry.pl