łatwe 
15 minut
1 Jeżeli lubicie masła orzechowe to ten przepis jest definitywnie dla Was – Domowe masło migdałowe 🙂 Wszyscy wiemy, że migdały są bardzo zdrowe – zawierają dużo błonnika, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego powinniśmy wprowadzić je do naszej diety. Nie ma również niż lepszego niż naturalne, samodzielnie przygotowane masło migdałowe bez konserwantów ani sztucznych dodatków. Przepis na masło migdałowe jest bardzo prosty – wystarczy je po prostu długo miksować do osiągnięcia kremowej konsystencji kiedy migdały puszczą już swoje tłuszcze. Pamiętajmy aby regularnie zeskrobywać masę migdałową ze…
łatwe 30 minut
4 Przepis na prostą zupę krem z zielonego groszku. Niewielka ilość składników, krótki czas gotowania – idealna zupa na szybko. Osobiście uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy i kremy, szczególnie pomidorową, ale ile można ją jeść 🙂 Krem z zielonego groszku to bardzo smaczna odmiana.
łatwe 45 minut
20 Tłusty czwartek, a później Walentynki zbliżają się wielkimi krokami. Jeśli brakuje wam pomysłów na zdrowe przysmaki, na mojej stronie znajdziecie już 11 zdrowych słodkości, które z pewnością zachwycą waszych bliskich. Dzisiaj dodaję przepis na zdrowe orzechowe kuleczki bez pieczenia. Zrobione ze zblendowanych wiórków kokosowych i płatków owsianych na bazie masła orzechowego, smakują przepysznie 🙂 Gdy zaczęłam przygotowywać ten przepis, w głowie miałam kruche ciasteczka na Walentynki, w ostatniej jednak chwili uformowałam kulki i wyszedł taki właśnie przysmak, który sprawdza się znakomicie. Przyrządzenie Orzechowych kuleczek bez pieczenia…
trudne 60 minut
12 Znowu dieta Paleo. I coś serniko-podobnego, jeśli nie w smaku to przynajmniej w formie 🙂 Ciasto na zimno z mleka kokosowego i orzechów nerkowca na pysznym spodzie ze zmielonych migdałów i nasion Chia. Bardzo ciekawy wynalazek 🙂 Pamiętajcie żeby spróbować nadzienia gdy jest jeszcze płynne i zdecydować czy jest wystarczająco słodkie, jeśli nie, dosłodzić je ekstraktem ze stewii. Stewia jest naturalnym słodzikiem, który ma zero kalorii i nie ma zawiera w sobie tyle chemii, co różnego rodzaju słodziki w tabletkach. Dużo osób narzeka na jej smak,…
trudne 60 minut
12 Przepis na przepyszny, delikatny, kremowy sernik na zimno z różowym musem truskawkowym. Pycha! Spód sernika został zrobiony ze zmielonych migdałów, wiórków kokosowych i oleju kokosowego. Nadzienie z tradycyjnej masy serowej z dodatkiem śmietanki, a mus truskawkowy z puree truskawkowego i serka mascarpone. Sernik robi się dość szybko i po zaledwie 5 godzinach spędzonych w lodówce, jest gotowy do podania. Przepis na Sernik z Musem Truskawkowym poniżej.
średnie 50 minut
6 Ostatnimi czasy staram się w ogóle nie jeść chleba ani potraw z użyciem mąki pszennej. Jednak czasami ma się ochotę na kanapkę z domową szynką czy coś takiego 🙂 Przeglądając w internecie różnego rodzaju przepisy na chleb, przyszła mi do głowy myśl, że mogę po prostu wymieszać ziarenka, nasionka i jajka i może powstanie z tego coś fajnego (jak pasztet!). Jak pomyślałam tak zrobiłam i efektem tego było takie cudo jak na zdjęciu 😉 Chleb składa się tylko i wyłącznie z ziaren i jajek. Żadnej…
trudne 130 minut
12 Dobra, dzisiaj coś rewelacyjnego! Co można zrobić z cukinii? Spaghetti, placki, sałatkę, ciasto. Chwila… Ciasto?! Tak jest 🙂 Dzisiaj przepis na Paleo Ciasto Czekoladowe z Cukinii. Bez glutenu, bez cukru, bez mąki i ogólnie bez wszystkich tych rzeczy, które są niezbyt zdrowe. To nie znaczy jednak, że ciasto jest mało kaloryczne. Wręcz przeciwnie! Orzechy, wiórki kokosowe i awokado są baaaardzo bogate w wartości odżywcze, które łatwo nas 'zapchają’ 🙂 Podstawą ciasta jest mąka migdałowa, kokosowa i oczywiście cukinia. Przełożone jest ono pysznym kremem czekoladowym z…
łatwe 35 minut
2 Chia, czyli szałwia hiszpańska, to nasiona pochodzące z Ameryki Południowej. Znane są ze swoich super zdrowych właściwości. To właśnie dzięki nasionom Chia, możemy cieszyć się dobrze nawodnionym organizmem, ponieważ są w stanie zaabsorbować dużo wody. Bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6, zmniejszają ryzyko chorób serca i regulują poziom cukru we krwi. Posiadają mnóstwo witamin, minerałów i antyoksydantów, a ich stosunkowo mała kaloryczność sprawia, że nasiona Chia są jednym z najlepszych źródeł minerałów na świecie. Z nasion Chia przygotowywać można różnego rodzaju desery, ja także…
