Szybkie, nie wymagające dużych umiejętności danie. Wszystko co trzeba zrobić to podgrzać bułki pita, podsmażyć kurczaka i wymieszać składniki na tzatziki. Idealnie nadaje się także na imprezy – goście mogą sami komponować pity ze składników dostępnych na stole. Soczysty kurczak podsmażony na dużym ogniu na oleju ryżowym z dodatkiem liści laurowych, ziela angielskiego, czosnku i tymianku z intensywnym sosem tzatziki. Pycha! Przepis na Pitę z kurczakiem i tzatziki znajdziecie poniżej.
Uwielbiam zupy. Orientalne, tradycyjne domowe, kremy, dosłownie wszystko. Kiedyś jednak nie przepadałam tak bardzo za kremem z marchwi. Muszę Wam powiedzieć, że z dodatkiem imbiru i kurkumy to zupełnie inna zupa Coś pysznego! Krem serwowany z prażoną ciecierzycą i odrobiną jogurtu naturalnego. Przepis na Krem z marchwi z imbirem i kurkumą poniżej.
Moje weekendowe śniadanie – Kokosowy omlet z bananem i borówkami. Z dodatkiem jogurtu naturalnego i miodu. Oczywiście bez użycia mąki, ani innych tego typu trucizn Ostatnio nie miałam kompletnie czasu na robienie zdjęć, a co dopiero robienie zdjęć przy świetle naturalnym – wychodzę z domu i wracam gdy jest już ciemno. A zabawa z softboxem jakoś mi się znudziła, bo nie opanowałam go jeszcze na tyle by zdjęcia wychodziły tak dobre jak przy naturalnym, jeśli jest to możliwe..
Take krótkie usprawiedliwienie, o. Co…
Wczoraj udało mi się przeprowadzić kolejny muffinkowy eksperyment. Miałam wielką ochotę na jakieś domowe słodkości, więc do blendera trafiło to, co miałam akurat w kuchni: płatki owsiane i migdały. Zblendowane składniki, wymieszane z jogurtem naturalnym, jajkami, miodem i stewią trafiły do piekarnika i powstały takie właśnie cudne czekoladowe muffinki. Jak widać do zrobienia tych muffinów nie użyłam masła ani oleju. Muffiny są więc leciutkie i tak bardzo nie zapychają. Tłuszcz pochodzi tutaj głównie z jogurtu naturalnego, migdałów i jajek. Muffinki słodzone są miodem i częściowo stewią. Każdy…
Szybko, smacznie i bardzo zdrowo. Malinowe, ekspresowe smoothie Ja dodatkowo posypałam je jagodami goji i wiórkami kokosowymi
Poniżej możecie zobaczyć mini filmik ze smoothie malinowym w roli głównej.