łatwe 
35 minut
5 Ta zupa krem z batata z curry i krewetkami to absolutny hit. Jeśli lubicie dania azjatyckie, lekko słodkie i treściwe kremy, to będzie to coś dla was. Zupa ta jest bardzo szybka do przygotowania – dosłownie w mniej niż 30 minut możecie cieszyć się już z jedzenia. Wyobraźcie sobie aksamitne połączenie słodkich batatów z tłustym mlekiem kokosowym, aromatyczną czerwoną pastą curry i sosem rybnym dla dodania głębi smaku i efektu 'umami’. Wszystko to z dodatkiem chrupiących krewetek i orzechów (na zdjęciu płatki migdałów, ale polecam…
łatwe 60 minut
12 Ostatnio staram się z powrotem ograniczyć ilość spożywanego glutenu, a nawet nie tyle glutenu, co po prostu pszenicy. Z tego powodu na Wielkanoc szukałam babki z odrobinę mniejszą ilością mąki pszennej, a nie chciałam robić babki z mąki ziemniaczanej – wybór padł na babkę migdałową. Na niezawodnym blogu mojewypieki.com znalazłam przepis na babkę migdałową, w której połowa zawartości mąki zastąpiona została zmielonymi migdałami. Babka oczywiście wyszła rewelacyjnie, jak wszystkie wypieki z bloga Doroty, a moja rodzina chętnie zabrała się za nowy wypiek na Wielkanocnym stole. Jeśli macie…
średnie 55 minut
12 Mamy jeszcze trochę czasu na rabarbar. Pokusiłam się więc o przyrządzenie czegoś na słodko – paleo tarty z rabarbarem i malinami. Spód tarty został przyrządzony bez mąki i cukru. Użyłam do tego zmielonych migdałów, wiórków kokosowych, jajek i oleju kokosowego. Nadzienie to ugotowany rabarbar z malinami. Całość połączona żelatyną, twardnieje w lodówce – najlepiej więc tartę przygotować wieczorem i zostawić na całą noc do stężenia. Przepis na Tartę z rabarbarem i malinami znajdziecie poniżej.
łatwe 30 minut
6 Mega fajna i bardzo łatwa do zrobienia słodka przekąska. Mrożone banany w gorzkiej czekoladzie posypane jagodami goji, orzechami i wiórkami kokosowymi. Definitywnie warto spróbować! Niestety moje zdolności manualne, a raczej ich brak sprawiły, że banany nie wyglądają tak uroczo jak by mogły, ale co zrobić… Starałam się 😀 To nie zmienia faktu, że są niesamowicie pyszne! Przepis na Banany w gorzkiej czekoladzie z dodatkami znajdziecie poniżej.
średnie 60 minut
12 Uwielbiam wszelkiego rodzaju zdrowe alternatywy dla tradycyjnych słodyczy. Częstowanie gości ciastem bez mąki i cukru, a później niedowierzanie na ich twarzach gdy ujawnię listę składników – bezcenne! Dzisiaj publikuję przepis na Kakaowe batoniki energetyczne bez pieczenia, które nie zawierają ani odrobiny cukru i są złożone z daktyli, orzechów, jagód goji, nasion chia i wiórków kokosowych. Batoniki są bardzo łatwe w przygotowaniu – wystarczy zblendować wszystkie składniki i dokładnie je wymieszać! Smakują rewelacyjnie, przepis ten daje również wiele możliwości eksperymentowania – na bazie pasty daktylowej możecie zrobić różne rodzaje batoników…
łatwe 15 minut
4 Jagody goji od dłuższego czasu są bardzo popularne na rynku tzw. superfoods. Jednym ze sposobów na ich wykorzystanie jest dodanie ich do dobrej jakościowo gorzkiej czekolady z dużą zawartością kakao. Przepis nie może być prostszy, gorzką czekoladę topimy w kąpieli wodnej, rozprowadzamy na blaszce i posypujemy dodatkami – jagodami goji, migdałami i żurawiną. Po godzinie w lodówce możemy cieszyć się czekoladą z pysznymi, zdrowymi dodatkami. Planuję niedługo dodać przepis na własną czekoladę z masła kakaowego i kokosowego. Tymczasem zapraszam Was również do przepisu na zdrowe Paleo…
średnie 65 minut
3 Mniam! Najlepszy obiad jaki jadłam w ciągu ostatniego miesiąca. Połączenie rozpływającej się w ustach polędwiczki wieprzowej z zielonym pesto i kruchymi migdałami, a do tego jeszcze słodkie bataty i zielone szparagi. Przepyszne! Idealnie nadaje się na fajną kolację gdy chcecie zaskoczyć swoich bliskich 🙂 Przepis na Polędwiczkę wieprzową z pesto i migdałami poniżej.
łatwe 15 minut
1 Jeżeli lubicie masła orzechowe to ten przepis jest definitywnie dla Was – Domowe masło migdałowe 🙂 Wszyscy wiemy, że migdały są bardzo zdrowe – zawierają dużo błonnika, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego powinniśmy wprowadzić je do naszej diety. Nie ma również niż lepszego niż naturalne, samodzielnie przygotowane masło migdałowe bez konserwantów ani sztucznych dodatków. Przepis na masło migdałowe jest bardzo prosty – wystarczy je po prostu długo miksować do osiągnięcia kremowej konsystencji kiedy migdały puszczą już swoje tłuszcze. Pamiętajmy aby regularnie zeskrobywać masę migdałową ze…
