średnie 
50 minut
8 Chociaż do lata jeszcze daleko, postanowiłam ostatnio uraczyć się przepysznymi azjatyckimi summer rolls. Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym to to nic innego jak surowa wersja powszechnie znanych sajgonek, o wiele zdrowsza i łatwiejsza w wykonaniu. W przeciwieństwie do sajgonek, summer rolls nie wymagają smażenia ani żadnej obróbki termicznej. Pokrojone cieniutko warzywa – marchewkę, ogórek, kiełki, zioła – wszystko co przyjdzie nam do głowy, oraz podsmażonego kurczaka lub krewetki zawijamy w arkusz papieru ryżowego i gotowe. Uwielbiam sajgonki wszelkiego rodzaju, a summer rolls z pysznym sosem orzechowo-imbirowym to…
łatwe 20 minut
2 Świeże i pyszne połączenie. Lekko słodki zielony groszek w połączeniu ze słonymi, podsmażonymi plasterkami boczku, to coś co idealnie mi pasuje 🙂 Sałatka polana lekkim sosem na bazie octu winnego. Drukuj Sałatka z groszkiem i boczkiem Author: Miss Berry Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: 10 minut W sumie: 20 minut Porcje: 2 Składniki ½ sałaty (np. rzymskiej) 200 g groszku świeżego lub mrożonego 100 g boczku w plasterkach 1 łyżka octu winnego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu Przygotowanie Sałatę umyć, porwać na…
łatwe 10 minut
2 Przepyszne! Najlepsze smoothie jakie piłam od dłuższego czasu. Dwuwarstwowe – dolna część z mango, górna z truskawek, wymieszane razem żeby osiagnąć fajny efekt wizualny 🙂 Słodki, idealny koktajl na lato. Do przyrządzenia tego smoothie użyłam suszonego mango zamiast świeżego i spisało się znakomicie. Szczerze mówiąc uwielbiam suszone mango – nie wiem czy to kwestia marki i dobrej jakości, ale kilka godzin w wodzie i smakuje dokładnie jak świeże. Zero obierania i męczenia się z krojeniem świeżego owocu za czym nie przepadam. Oczywiście przy robieniu zdjęć towarzyszył kot Enzo,…
średnie 35 minut
2 Ta sałatka jest naprawdę pyszna. Słodkie, rozpływające się w ustach bataty prosto z piekarnika, z dodatkiem soczewicy i chrupiących orzechów brazylijskich. Całość polana słodkim musztardowym sosem. Niebo w gębie! 🙂 Bataty mają sporo kalorii, jednak są dużo zdrowsze od zwykłych ziemniaków, a smakują po prostu wyśmienicie. Ten słodki przysmak zawiera mnóstwo witaminy A i C. Sałatka jest z dodatkiem soczewicy, przez co może sprawdzić się również jako idealne danie wegetariańskie. Drukuj Sałatka z batatami, soczewicą i orzechami brazylijskimi Author: Miss Berry Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: 20…
średnie 15 minut
4 Podczas upałów idealnie sprawdza się hiszpańska zupa o nazwie Gazpacho. Andaluzyjski chłodnik podawany jest na zimno z pokrojonymi warzywami. Przyrządzenie takiej zupy zajmuje dosłownie 15 minut, więc jeśli nie chcecie sterczeć w kuchni w te ciepłe dni, sięgnijcie po poniższy przepis 🙂 Nie dość, że zupa ta jest łatwa do zrobienia to jeszcze mega zdrowa. Gazpacho to wielka dawka witamin ze świeżych warzyw. Przepis na hiszpańskie Gazpacho poniżej. Drukuj Gazpacho Author: Miss Berry Czas przygotowania: 15 minut Czas gotowania: W sumie: 15 minut Porcje: 4 Składniki Zupa…
łatwe 10 minut
4 Prosta sałatka idealna na grilla lub letnie przyjęcie. Czas przygotowania wynosi zaledwie 5 minut. Pomidory z dodatkiem sosu balsamicznego to pyszne połączenie. W końcu, w końcu, w końcu… W Kopenhadze zrobiło się ciepło. Wczoraj, czyli 1 lipca pierwszy raz w tym roku wyszłam z domu bez kurtki. Dobrze w końcu cieszyć się latem i nie oglądać wiecznej jesieni za oknem 🙂 Drukuj Sałatka z pomidorami, kaparami i szpinakiem Author: Miss Berry Czas przygotowania: 10 minut Czas gotowania: W sumie: 10 minut Porcje: 4 Składniki Sałatka 4 garści…
łatwe 5 minut
1 Dzisiaj trochę porannych pyszności. Miska z mlekiem kokosowym, bananem, malinami, jeżynami wiórkami kokosowymi i kosteczkami acai. Zdrowe i pyszne śniadanie, którego wygląd i smak umili nam resztę dnia 🙂 Pomysł na śniadaniową miseczkę z mlekiem kokosowymi, malinami, jeżynami i owocami acai Drukuj Mleko kokosowe z owocami i acai Author: Miss Berry Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: W sumie: 5 minut Porcje: 1 Składniki 200 ml mleka kokosowego 1 banan garść malin kilka jeżyn 1 łyżka wiórków kokosowych garść kostek acai lub proszek acai Przygotowanie…
łatwe 15 minut
1 Jeżeli lubicie masła orzechowe to ten przepis jest definitywnie dla Was – Domowe masło migdałowe 🙂 Wszyscy wiemy, że migdały są bardzo zdrowe – zawierają dużo błonnika, witamin i nienasyconych kwasów tłuszczowych, dlatego powinniśmy wprowadzić je do naszej diety. Nie ma również niż lepszego niż naturalne, samodzielnie przygotowane masło migdałowe bez konserwantów ani sztucznych dodatków. Przepis na masło migdałowe jest bardzo prosty – wystarczy je po prostu długo miksować do osiągnięcia kremowej konsystencji kiedy migdały puszczą już swoje tłuszcze. Pamiętajmy aby regularnie zeskrobywać masę migdałową ze…
średnie 35 minut
8 Jeśli już słodkości, to muszą być w miarę zdrowe. Taką ostatnimi czasy mam zasadę 🙂 Dzisiaj na blogu ląduje przepis na przepyszną Tartę z malinami zgodną z zasadami diety paleo! Chrupiąca tarta z migdałów, wiórków kokosowych i daktyli z przepysznym nadzieniem z bitej śmietanki kokosowej i malin. Niebo w gębie 🙂 Standardowo – bez grama mąki ani białego cukru. Ostatnio zorientowałam się, że na moim blogu pełno jest tego typu łakoci. Chyba coś w tym jest – największą frajdę sprawia mi eksperymentowanie ze zdrowymi składnikami i…
łatwe 5 minut
2 Uwielbiam smoothie i ostatnio staram się pić je codziennie, by dostarczyć dzienną dawkę witamin 🙂 Jagodowe smoothie z mlekiem kokosowym jest lekkie i przepyszne. Słodzone ekstraktem ze stewii ma pyszny, słodkawy jagodowy smak. Idealne orzeźwiające smoothie na ciepłe dni, które mam nadzieję już niedługo nadejdą! Drukuj Jagodowe smoothie z mlekiem kokosowym Author: Miss Berry Czas przygotowania: 5 minut Czas gotowania: W sumie: 5 minut Porcje: 2 Składniki 200 g jagód (mrożonych lub świeżych) 75 ml mleka kokosowego 200 ml wody 1 łyżeczka ekstraktu ze stewii Przygotowanie…
