Tag: zdrowe

Sałatka z jarmużem, burakiem i serem pleśniowym

łatwe
75 minut
2

Dawno nie jadłam tak pysznej sałatki. Słodkie pieczone buraki, żurawina, a do tego ostry ser pleśniowy. Idealne połączenie kontrastujących ze sobą smaków oraz chrupiąca konsystencja jarmużu sprawiają, że ta sałatka znajduje się na samej górze listy moich ulubionych sałatek. Koniecznie spróbujcie zrobić ją w domu! Sałatka z jarmużem, burakiem i serem pleśniowym jest tak pyszna, że nie potrzebuje nawet żadnego sosu – wystarczy skropić ją odrobiną oliwy. Przepis na Sałatkę z jarmużem, burakiem i serem pleśniowym znajdziecie poniżej. Drukuj Sałatka z jarmużem, burakiem i serem…

Czytaj dalej

Czekoladowy omlet z malinami

średnie
12 minut
1

Pyszne śniadanie na słodko – Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą. Bardzo pożywne śniadanie na dzień wolny od pracy i nie tylko. Myślicie, że połączenie kakao z mozzarellą jest dość dziwne? Spróbujcie 🙂 Przepis na Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą znajdziecie poniżej. Drukuj Czekoladowy omlet z malinami Author: Miss Berry Czas przygotowania:  5 minut Czas gotowania:  7 minut W sumie:  12 minut Porcje: 1   Składniki 3 jajka odrobina ekstraktu waniliowego 1 łyżka kakao do wypieków 4 łyżki wiórków kokosowych 1 łyżeczka ksylitolu lub ½ łyżeczki…

Czytaj dalej

Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym

średnie
50 minut
8

Chociaż do lata jeszcze daleko, postanowiłam ostatnio uraczyć się przepysznymi azjatyckimi summer rolls. Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym to to nic innego jak surowa wersja powszechnie znanych sajgonek, o wiele zdrowsza i łatwiejsza w wykonaniu. W przeciwieństwie do sajgonek, summer rolls nie wymagają smażenia ani żadnej obróbki termicznej. Pokrojone cieniutko warzywa – marchewkę, ogórek, kiełki, zioła – wszystko co przyjdzie nam do głowy, oraz podsmażonego kurczaka lub krewetki zawijamy w arkusz papieru ryżowego i gotowe. Uwielbiam sajgonki wszelkiego rodzaju, a summer rolls z pysznym sosem orzechowo-imbirowym to…

Czytaj dalej

Sałatka z groszkiem i boczkiem

łatwe
20 minut
2

Świeże i pyszne połączenie. Lekko słodki zielony groszek w połączeniu ze słonymi, podsmażonymi plasterkami boczku, to coś co idealnie mi pasuje 🙂 Sałatka polana lekkim sosem na bazie octu winnego. Drukuj Sałatka z groszkiem i boczkiem Author: Miss Berry Czas przygotowania:  10 minut Czas gotowania:  10 minut W sumie:  20 minut Porcje: 2   Składniki ½ sałaty (np. rzymskiej) 200 g groszku świeżego lub mrożonego 100 g boczku w plasterkach 1 łyżka octu winnego 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka miodu Przygotowanie Sałatę umyć, porwać na…

Czytaj dalej

Smoothie z mango i truskawek

łatwe
10 minut
2

Przepyszne! Najlepsze smoothie jakie piłam od dłuższego czasu. Dwuwarstwowe – dolna część z mango, górna z truskawek, wymieszane razem żeby osiagnąć fajny efekt wizualny 🙂 Słodki, idealny koktajl na lato. Do przyrządzenia tego smoothie użyłam suszonego mango zamiast świeżego i spisało się znakomicie. Szczerze mówiąc uwielbiam suszone mango – nie wiem czy to kwestia marki i dobrej jakości, ale kilka godzin w wodzie i smakuje dokładnie jak świeże. Zero obierania i męczenia się z krojeniem świeżego owocu za czym nie przepadam. Oczywiście przy robieniu zdjęć towarzyszył kot Enzo,…

Czytaj dalej

Sałatka z batatami, soczewicą i orzechami brazylijskimi

średnie
35 minut
2

Ta sałatka jest naprawdę pyszna. Słodkie, rozpływające się w ustach bataty prosto z piekarnika, z dodatkiem soczewicy i chrupiących orzechów brazylijskich. Całość polana słodkim musztardowym sosem. Niebo w gębie! 🙂 Bataty mają sporo kalorii, jednak są dużo zdrowsze od zwykłych ziemniaków, a smakują po prostu wyśmienicie. Ten słodki przysmak zawiera mnóstwo witaminy A i C. Sałatka jest z dodatkiem soczewicy, przez co może sprawdzić się również jako idealne danie wegetariańskie. Drukuj Sałatka z batatami, soczewicą i orzechami brazylijskimi Author: Miss Berry Czas przygotowania:  15 minut Czas gotowania:  20…

Czytaj dalej

Gazpacho

średnie
15 minut
4

Podczas upałów idealnie sprawdza się hiszpańska zupa o nazwie Gazpacho. Andaluzyjski chłodnik podawany jest na zimno z pokrojonymi warzywami. Przyrządzenie takiej zupy zajmuje dosłownie 15 minut, więc jeśli nie chcecie sterczeć w kuchni w te ciepłe dni, sięgnijcie po poniższy przepis 🙂 Nie dość, że zupa ta jest łatwa do zrobienia to jeszcze mega zdrowa. Gazpacho to wielka dawka witamin ze świeżych warzyw. Przepis na hiszpańskie Gazpacho poniżej. Drukuj Gazpacho Author: Miss Berry Czas przygotowania:  15 minut Czas gotowania:  W sumie:  15 minut Porcje: 4   Składniki Zupa…

Czytaj dalej

Sałatka z pomidorami, kaparami i szpinakiem

łatwe
10 minut
4

Prosta sałatka idealna na grilla lub letnie przyjęcie. Czas przygotowania wynosi zaledwie 5 minut. Pomidory z dodatkiem sosu balsamicznego to pyszne połączenie. W końcu, w końcu, w końcu… W Kopenhadze zrobiło się ciepło. Wczoraj, czyli 1 lipca pierwszy raz w tym roku wyszłam z domu bez kurtki. Dobrze w końcu cieszyć się latem i nie oglądać wiecznej jesieni za oknem 🙂 Drukuj Sałatka z pomidorami, kaparami i szpinakiem Author: Miss Berry Czas przygotowania:  10 minut Czas gotowania:  W sumie:  10 minut Porcje: 4   Składniki Sałatka 4 garści…

Czytaj dalej

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako Product Owner w szwedzkiej firmie e-commerce. Po godzinach gotuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Newsletter

Zapisz się do newslettera, aby otrzymywać podsumowanie miesiąca bezpośrednio do swojej skrzynki pocztowej, #nospam.

Mój instagram @missberry.pl