Tag: zdrowe

Paleo Sernik Kakaowy

trudne
60 minut
12

Znowu dieta Paleo. I coś serniko-podobnego, jeśli nie w smaku to przynajmniej w formie 🙂 Ciasto na zimno z mleka kokosowego i orzechów nerkowca na pysznym spodzie ze zmielonych migdałów i nasion Chia. Bardzo ciekawy wynalazek 🙂 Pamiętajcie żeby spróbować nadzienia gdy jest jeszcze płynne i zdecydować czy jest wystarczająco słodkie, jeśli nie, dosłodzić je ekstraktem ze stewii. Stewia jest naturalnym słodzikiem, który ma zero kalorii i nie ma zawiera w sobie tyle chemii, co różnego rodzaju słodziki w tabletkach. Dużo osób narzeka na jej smak,…

Czytaj dalej

Kokosowy deser z nasionami chia

łatwe
70 minut
4

Przepyszne, przepiękne i wszystko co najlepsze. Deser zrobiony z mleka kokosowego, nasion Chia, świeżych owoców i orzechów. Jeśli szukasz smacznej i zdrowej słodkiej przekąski, to jest to! 🙂 Nasiona Chia mają żelujące właściwości, absorbują wodę tworząc swego rodzaju galaretkę. Dzięki temu kokosowy deser ma tak ciekawą konsystencję. Muszę też nieskromnie przyznać, że te zdjęcia są jednymi z lepszych jakie kiedykolwiek zrobiłam. Więc deser bardzo się opłacił! 🙂 Przepis na Kokosowy Deser z Nasionami Chia poniżej.  

Czytaj dalej

Sałatka z Dynią, Granatem i Quinoa

średnie
25 minut
2

Co można wyczarować z dyni? Na przykład bardzo zdrową sałatkę z granatem i komosą ryżową. Interesujące, zaskakujące połączeniu nie każdemu może smakować, lecz warto spróbować. Właściwości zdrowotne granatu Granat jest jednym ze zdrowszych owoców. Bogaty w witaminę C, nazywany w Starożytnym Egipcie owocem płodności. Zawiera estron (folikulinę) – naturalną formę estrogenu, w związku z czym może być stosowany przy zaburzeniach hormonalnych. Do diety powinni włączyć go także mężczyźni – udowodniono, że pomaga zapobiegać rakowi prostaty i przeciwdziała impotencji. Działa także bardzo korzystnie na serce i…

Czytaj dalej

Mini Pizze z Bakłażana

łatwe
35 minut
4

Zdrowa przekąska, nie wymagająca wiele czasu ani składników. Idealna na imprezę, czy po prostu wieczór przed telewizorem 🙂 Alternatywa dla niezdrowych pizzerek – warzywne ’mini pizze’ z bakłażana. Z mozzarellą i szynką parmeńską.

Czytaj dalej

Sałatka z Indykiem i Komosą Ryżową

średnie
30 minut
2

Dzisiaj przepis na zdrową i pożywną sałatkę. Świeży szpinak i papryka w połączeniu z orientalną piersią z indyka i komosą ryżową. Mniam. Idealna jako lunch lub lekka kolacja.

Czytaj dalej

Paleo Ciasto Czekoladowe z Cukinii

trudne
130 minut
12

Dobra, dzisiaj coś rewelacyjnego! Co można zrobić z cukinii? Spaghetti, placki, sałatkę, ciasto. Chwila… Ciasto?! Tak jest 🙂 Dzisiaj przepis na Paleo Ciasto Czekoladowe z Cukinii. Bez glutenu, bez cukru, bez mąki i ogólnie bez wszystkich tych rzeczy, które są niezbyt zdrowe. To nie znaczy jednak, że ciasto jest mało kaloryczne. Wręcz przeciwnie! Orzechy, wiórki kokosowe i awokado są baaaardzo bogate w wartości odżywcze, które łatwo nas 'zapchają’ 🙂 Podstawą ciasta jest mąka migdałowa, kokosowa i oczywiście cukinia. Przełożone jest ono pysznym kremem czekoladowym z…

Czytaj dalej

Czekoladowy Budyń z Nasion Chia

łatwe
35 minut
2

Chia, czyli szałwia hiszpańska, to nasiona pochodzące z Ameryki Południowej. Znane są ze swoich super zdrowych właściwości. To właśnie dzięki nasionom Chia, możemy cieszyć się dobrze nawodnionym organizmem, ponieważ są w stanie zaabsorbować dużo wody. Bogate w kwasy tłuszczowe Omega 3 i Omega 6, zmniejszają ryzyko chorób serca i regulują poziom cukru we krwi. Posiadają mnóstwo witamin, minerałów i antyoksydantów, a ich stosunkowo mała kaloryczność sprawia, że nasiona Chia są jednym z najlepszych źródeł minerałów na świecie. Z nasion Chia przygotowywać można różnego rodzaju desery, ja także…

Czytaj dalej

Pieczony Łosoś z Dodatkiem Bazylii

łatwe
30 minut
2

Każdy wie o tym, że ryby są zdrowe. Jest jednak mnóstwo osób, które za nimi nie przepadają. Sama nie należę do ich wielkich fanów, jednak staram się jeść ryby i owoce morza co najmniej raz w tygodniu. Dzisiaj dodaję bardzo prosty przepis – pieczony łosoś z dodatkiem bazylii. Ja podałam go z zielonymi szparagami, fasolką szparagową i młodymi ziemniaczkami. Wiecie o czym sobie pomyślałam patrząc na ten przepis? Że to jest właśnie super w diecie Paleo – wybór potraw jest ogromny. W przyrządzaniu posiłków nie trzeba…

Czytaj dalej

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako VP of Product w szwedzkiej firmie e-commerce. Po godzinach gotuję, fotografuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Mój instagram @missberry.pl