Curry z batatem i jarmużem to wyśmienita wegańska propozycja na obiad. Można podawać je z ryżem lub jeść jak zupę. Intensywne, lekko kwaśne czerwone curry z mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i liśćmi kaffiru idealnie współgra ze słodkim, rozpływającym się w ustach batatem i jędrnym jarmużem. Samo zdrowie, spróbujcie sami! W tym przepisie bataty gotuję osobno i dodaję je dopiero do gotowego curry – tym sposobem bataty ugotowane na parze są naprawdę pyszne i delikatne. Przepis na Curry z batatem i jarmużem znajdziecie poniżej.
Przepis na szybkie smoothie z brzoskwini, truskawek i jabłka. Zdrowe, kolorowe, ulubione. Do przygotowania w zaledwie 5 minut, jest idealnym dodatkiem do śniadania – na dobre rozpoczęcie dnia 🙂 Niezawodne połączenie słodkiej brzoskwini i truskawek, sprawdza się tutaj wyśmienicie. Takie proste, spróbujcie koniecznie. Przepis na Smoothie brzoskwiniowo truskawkowo jabłkowe znajdziecie poniżej.
Przepis na Sałatkę z kaczką w sosie malinowym. Z dodatkiem truskawek, winogron i pomarańczy. Uwielbiam połączenie kaczki ze słodkimi smakami, dlatego ta sałatka bardzo przypadła mi do gustu. Soczysta pierś z kaczki w towarzystwie słodkich owoców i sosu malinowego z octem balsamicznym. Spróbujcie koniecznie! Przepis na Sałatkę z kaczką, truskawkami, winogronami i pomarańczą znajdziecie poniżej.
Przepis na szybką Sałatkę z jarmużem, ogórkiem, pomidorami, rzodkiewką i bułgarskim serem owczym. Przepyszna sałatka skropiona odrobiną oliwy z oliwek i octu jabłkowego. Zdrowo, szybko, smacznie. Spróbujcie. Przepis na Sałatkę z jarmużem, ogórkiem, pomidorami, rzodkiewką i serem owczym znajdziecie poniżej.
Coś wspaniałego… Zdrowe krakersy z siemienia lnianego, ziaren konopi, chia i sezamu. Bardzo proste w przygotowaniu, potrzebujemy tylko kilku składników. Wychodzą cudowne, chrupiące i bardzo zdrowe. Jeden krakers to 49 pożywnych kalorii. Przygotowuje się je stosunkowo szybko – może warto zastąpić kupne pieczywo wasa zdrowymi, domowymi krakersami? Jeżeli nie macie niektórych z wymienionych składników – nie ma problemu. Przepis można dowolnie modyfikować i ziarna konopi zastąpić na przykład ziarnami słonecznika lub orzechami. Właściwie możecie dodać tam, co tylko chcecie. Przepis na Krakersy z siemienia lnianego, ziaren konopi,…
Pomysł na zdrowe śniadanie – Jajka faszerowane awokado. Pyszne i proste do zrobienia, ponadto takie śniadanie można przygotować wieczorem, włożyć do lodówki, a rano wyjąć i od razu zjeść. Oszczędzamy tym samym trochę czasu 🙂 Przepis na Jajka faszerowane awokado znajdziecie poniżej.
Przepis na wiosenną Sałatkę z fasolką szparagową, fasolką edamame, kozim serem i orzechami pinii. Bardzo przyjemne połączenie, idealne na wiosnę. W sałatce tej wykorzystałam niezbyt popularną fasolkę sojową – edamame, która jest często używana w kuchni chińskiej i bez problemu można znaleźć ją w Danii. Jeśli nie możecie jej nigdzie dostać – możecie ją pominąć lub zastąpić inną fasolą lub na przykład groszkiem. Sałatka nie potrzebuje intensywnego dressingu – skrapiamy ją odrobiną oliwy z sokiem z cytryny. Ser kozi nadaje jej pełnego, intensywnego smaku. Spróbujcie…