łatwe 
40 minut
25 Coś wspaniałego… Zdrowe krakersy z siemienia lnianego, ziaren konopi, chia i sezamu. Bardzo proste w przygotowaniu, potrzebujemy tylko kilku składników. Wychodzą cudowne, chrupiące i bardzo zdrowe. Jeden krakers to 49 pożywnych kalorii. Przygotowuje się je stosunkowo szybko – może warto zastąpić kupne pieczywo wasa zdrowymi, domowymi krakersami? Jeżeli nie macie niektórych z wymienionych składników – nie ma problemu. Przepis można dowolnie modyfikować i ziarna konopi zastąpić na przykład ziarnami słonecznika lub orzechami. Właściwie możecie dodać tam, co tylko chcecie. Przepis na Krakersy z siemienia lnianego, ziaren konopi,…
łatwe 30 minut
3 Krem pomidorowy to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, bogata w smaku, intensywnie słona z odrobiną słodyczy. Najlepiej z dodatkiem mozzarelli i świeżej bazylii, coś pysznego. Dzisiaj publikuję przepis na intensywny Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i dodatkiem suszonych pomidorów. Przepis na cudowny Krem z pomidorów znajdziecie poniżej.
średnie 60 minut
12 Uwielbiam wszelkiego rodzaju zdrowe alternatywy dla tradycyjnych słodyczy. Częstowanie gości ciastem bez mąki i cukru, a później niedowierzanie na ich twarzach gdy ujawnię listę składników – bezcenne! Dzisiaj publikuję przepis na Kakaowe batoniki energetyczne bez pieczenia, które nie zawierają ani odrobiny cukru i są złożone z daktyli, orzechów, jagód goji, nasion chia i wiórków kokosowych. Batoniki są bardzo łatwe w przygotowaniu – wystarczy zblendować wszystkie składniki i dokładnie je wymieszać! Smakują rewelacyjnie, przepis ten daje również wiele możliwości eksperymentowania – na bazie pasty daktylowej możecie zrobić różne rodzaje batoników…
średnie 85 minut
12 Ostatni tydzień spędziłam w Polsce – przyjechałam żeby przygotować się do wyjazdu na Sri Lankę z tatą i spotkać się ze znajomymi. Podczas wizyty u babci na wsi udało nam się kupić prawdziwe leśne jagody zebrane przez okolicznych mieszkańców. Cały worek jagód kosztował nas… 15 zł. Zawsze jak przyjeżdżam do Polski nie mogę się nadziwić jaka jest różnica pomiędzy cenami w Danii a tutaj, ale wiadomo, że zarobki też są tam odpowiednio wyższe. Najbardziej chyba w duńskich sklepach wkurza mnie to, że wszystko jest pakowane (mało…
średnie 15 minut
4 Podczas upałów idealnie sprawdza się hiszpańska zupa o nazwie Gazpacho. Andaluzyjski chłodnik podawany jest na zimno z pokrojonymi warzywami. Przyrządzenie takiej zupy zajmuje dosłownie 15 minut, więc jeśli nie chcecie sterczeć w kuchni w te ciepłe dni, sięgnijcie po poniższy przepis 🙂 Nie dość, że zupa ta jest łatwa do zrobienia to jeszcze mega zdrowa. Gazpacho to wielka dawka witamin ze świeżych warzyw. Przepis na hiszpańskie Gazpacho poniżej.
średnie 50 minut
8 Wieczorny niedzielny eksperyment z wypiekami bez cukru zaowocował takim oto ciastem. Minimalna ilość składników – jajka, wiórki kokosowe, kakao i daktyle, pozwala wyczarować cudowne Paleo czekoladowe ciasto z daktylami. Ciasto nie zawiera ani grama cukru, miodu ani innych słodzików – jedynym źródłem słodyczy są naturalne suszone daktyle. Ciasto jest bardzo pożywne i lekko wilgotne. Przepis na Paleo czekoladowe ciasto z daktylami poniżej.
średnie 15 minut
15 Kolejny pomysł na zdrowe słodkości – Energetyczne kuleczki z jagodami goji! Kuleczki te nie mogą być łatwiejsze do zrobienia. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i uformować kulki. Do tego przepisu potrzebujemy dowolnego masła orzechowego, najlepiej domowego np. z przepisu na Domowe masło migdałowe. Dobrze sprawdza się także masło z mieszanki z migdałami i orzechami nerkowca. Z przepisu wychodzi około 15 kuleczek, idealnych do przekąszenia.
średnie 55 minut
6 Uwielbiam zupy. Orientalne, tradycyjne domowe, kremy, dosłownie wszystko. Kiedyś jednak nie przepadałam tak bardzo za kremem z marchwi. Muszę Wam powiedzieć, że z dodatkiem imbiru i kurkumy to zupełnie inna zupa 🙂 Coś pysznego! Krem serwowany z prażoną ciecierzycą i odrobiną jogurtu naturalnego. Przepis na Krem z marchwi z imbirem i kurkumą poniżej.
