• Miss Berry poleca

    Krem z cukinii

    0

    Przepis na przepyszny krem z cukinii. Bardzo prosty w przygotowaniu - jedyne składniki, których potrzebujemy to cukinia, cebula, bulion i śmietanka. Samo gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut,...

  • Miss Berry poleca

    Curry ramen

    0

    Uwielbiam zupy oraz dania azjatyckie. Ostatnimi czasy, bardzo dużym powodzeniem w mojej kuchni cieszy się curry ramen. Dzisiaj publikuję moją wersję ramenu w odsłonie curry, którą uwielbiam i...

  • Miss Berry poleca

    Lody kokosowe z malibu i limonką

    0

    Przepis na pyszne lody kokosowe z dodatkiem malibu i limonki. Posypane startą skórką z limonki. Słodkie, kokosowe, nietypowe. Ostatnio eksperymentuję z różnego rodzaju przepisami na lody po...

  • Miss Berry poleca

    Chleb orkiszowy

    0

    Przepis na chleb orkiszowy. Wypieki z orkiszu podobno są dużo bardziej zdrowe niż te ze zwykłej mąki pszennej. Przepis na ten prosty w przygotowaniu chleb orkiszowy pochodzi z rewelacyjnego...

  • Miss Berry poleca

    Klasyczne pancakes

    0

    Dzisiaj prezentuję sprawdzony niezliczoną ilość razy, klasyczny przepis na placuszki z patelni, inaczej zwane pancakes. Do przygotowania tego typu placuszków potrzebna jest mąka pszenna, jajka,...

Koktajl z mango i pomarańczą z nasionami tajskiej bazylii

łatwe
25 minut
4

Orzeźwiający koktajl z mango i sokiem pomarańczowym z dodatkiem nasion tajskiej bazylii. Już od jakiegoś byłam zafascynowana nasionami tajskiej bazylii. Pierwszy raz spotkałam się z nimi w wegańskiej restauracji we Wrocławiu, w której również był dodatkiem do koktajlu. Nasiona tajskiej bazylii przypominają trochę z wyglądu nasiona chia, jednak są większe oraz szybciej pęcznieją. Wydaje mi się, że bardziej nadają się do różnego rodzaju napojów niż chia, którą wolę stosować do zdrowych deserów i innych potraw o gęstszej konsystencji. Nasiona tajskiej bazylii dodane do napojów szybko…

Czytaj dalej

Panna cotta z sosem truskawkowym i pistacjami

średnie
30 minut
4

Klasyczny deser z sosem truskawkowym i pistacjami. Szybki w przygotowaniu, sprawdzony przepis na przepyszny deser. Delikatna waniliowa panna cotta komponuje się idealnie ze słodkim sosem truskawkowym, słonymi pistacjami i odrobiną mięty. Spróbujcie sami! Przepis na Panna cottę z sosem truskawkowym i pistacjami znajdziecie poniżej. Drukuj Panna cotta z sosem truskawkowym i pistacjami Author: Miss Berry Czas przygotowania:  30 minut Czas gotowania:  5 godziny W sumie:  5 godziny 30 minut Porcje: 4   Składniki Panna cotta 500 ml śmietanki kremówki 50 g cukru ekstrakt waniliowy 1,5 łyżeczki żelatyny…

Czytaj dalej

Krem z białych szparagów

łatwe
25 minut
4

Krem z białych szparagów to jedna z moich ulubionych zup. Bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, nie sprawi nikomu żadnych trudności oraz wynagrodzi rewelacyjnym smakiem. Białe szparagi należy obrać i odłamać zdrewniałe końce. Można podać z natką pietruszki. Przepis na krem z białych szparagów znajdziecie poniżej. Drukuj Krem z białych szparagów Author: Miss Berry Czas przygotowania:  10 minut Czas gotowania:  15 minut W sumie:  25 minut Porcje: 4   Składniki 1 kg białych szparagów 250 ml bulionu warzywnego lub mięsnego 4 łyżki śmietany (12% lub 18%) ząbek…

Czytaj dalej

Bezglutenowe gofry z mąki ryżowej

łatwe
20 minut
6

Dzisiaj publikuję przepis na chrupiące gofry bez glutenu. Gofry przygotowane są z mąki ryżowej z dodatkiem skrobi ziemniaczanej i mąki z tapioki. Jeśli nie jesteście w stanie znaleźć mąki z tapioki, można ją zastąpić skrobią ziemniaczaną lub kukurydzianą. Gofry z tego przepisu wychodzą pyszne – bardzo chrupiące, nie opadające. Spróbujcie koniecznie. Przepis na bezglutenowe gofry z mąki ryżowej znajdziecie poniżej. Drukuj Bezglutenowe gofry z mąki ryżowej Author: Miss Berry Czas przygotowania:  5 minut Czas gotowania:  15 minut W sumie:  20 minut Porcje: 6   Składniki 1 szklanka…

Czytaj dalej

Sałatka z jabłkiem, awokado, borówkami i orzechami włoskimi

łatwe
15 minut
2

Dzisiaj publikuję przepis na bardzo smaczną sałatkę z rukolą, jabłkiem, awokado, borówkami i orzechami włoskimi. Słodkie jabłko i borówki idealnie komponuje się z kremowym awokado i intensywną rukolą, a orzechy włoskie dopełniają potrawę i dostarczają ważnych składników odżywczych. Do sałatki tej idealnie pasuje również ser pleśniowy. Intensywny smak sera wspaniale wkomponuje się w lekko słodką całość. Jeśli Wasza dieta na niego pozwala, śmiało go dodajcie, bo wkomponuje się perfekcyjnie! Jeśli nie wiecie w jaki sposób pokroić ładnie awokado i zrobić tzw. różę z awokado, obejrzyjcie…

Czytaj dalej

Jogurt z borówkami, pokruszonym ciasteczkiem i orzechami włoskimi

łatwe
5 minut
2

Czy coś tak szybkiego można w ogóle nazwać przepisem? Jeśli tak, to prezentuję dla Was najłatwiejszy na świecie przepis na Jogurt z borówkami, pokruszonym ciasteczkiem i orzechami włoskimi. Do przyrządzenia tego deseru wykorzystałam resztki ciasteczek owsianych, dla których szukałam urozmaicenia. Do jogurtu dodałam pokruszone ciasteczka, borówki oraz orzechy włoskie. W efekcie otrzymałam bardzo smaczny i szybki deser. Lekko kwaskowaty ekologiczny jogurt, połączony z chrupiącymi, słodkimi pokruszonymi ciasteczkami, słodkimi borówkami i orzechami. Świetne połączenie! Jeżeli szukacie deseru, który przygotowuje się dosłownie w jedną minutę, to dobrze…

Czytaj dalej

Babka migdałowa

łatwe
60 minut
12

Ostatnio staram się z powrotem ograniczyć ilość spożywanego glutenu, a nawet nie tyle glutenu, co po prostu pszenicy. Z tego powodu na Wielkanoc szukałam babki z odrobinę mniejszą ilością mąki pszennej, a nie chciałam robić babki z mąki ziemniaczanej – wybór padł na babkę migdałową. Na niezawodnym blogu mojewypieki.com znalazłam przepis na babkę migdałową, w której połowa zawartości mąki zastąpiona została zmielonymi migdałami. Babka oczywiście wyszła rewelacyjnie, jak wszystkie wypieki z bloga Doroty, a moja rodzina chętnie zabrała się za nowy wypiek na Wielkanocnym stole. Jeśli macie…

Czytaj dalej

Pasztet tradycyjny

trudne
210 minut
24

Przepis na przepyszny pasztet wielkanocny. Domowy pasztet jest bardzo bogaty w smaku, ponieważ do jego przygotowania użytych jest kilka rodzajów mięs – wieprzowina, wołowina, wędzony boczek i wątróbka. W przepisie tym nie używam bułki tartej – pasztet składa się więc w 100% z mięsa, grzybów i włoszczyzny – bez dodatku pszenicy i glutenu. Do przygotowania pasztetu nie potrzebujemy tradycyjnej maszynki do mielenia mięsa. Bez problemu jesteśmy w stanie poradzić sobie używając tylko blendera ręcznego. Mięso i włoszczyzna po długim gotowaniu są tak miękkie, że praktycznie…

Czytaj dalej

Batoniki owsiane z jagodami

łatwe
55 minut
16

Dzisiaj publikuję przepis na smakowite śniadanie lub podwieczorek. Batoniki owsiane z jagodami idealnie nadają się jako przekąska, którą możemy włożyć do pudełka i zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy na wycieczkę. Mąkę pszenną w tym przepisie śmiało można zastąpić kokosową lub migdałową, jeśli mamy takie preferencje. Batoniki są szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu, z własnego doświadczenia napiszę, że równie szybko znikają w tajemniczych okolicznościach pozostawione do wystudzenia na blacie kuchennym. Jeśli jednak przetrwają proces studzenia i pozostaną w części nieruszone, dość szybko znikną…

Czytaj dalej

Wołowina z czerwoną papryką po azjatycku

łatwe
20 minut
3

Sizzling beef to jedno z moich ulubionych dań azjatyckich, dostępne w wielu restauracjach w Polsce pod nazwą wołowina na gorącym półmisku. Angielskie słowo sizzling idealnie opisuje to danie, które w restauracji otrzymujemy jeszcze gotujące się i skwierczące. Polskie tłumaczenie – skwiercząca wołowina brzmi dość dziwnie i nie do końca apetycznie… Nazwijmy ten przepis więc po prostu Wołowiną z czerwoną papryką po azjatycku. Jak sami możecie się domyślić, sizzling beef, swą nazwę zawdzięcza dźwiękom, które wydobywają się podczas smażenia. Cała potrawa syczy i skwierczy, mięsko apetycznie…

Czytaj dalej

Szukaj

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako front-end developer i product designer oraz prowadzę własne małe studio graficzne. Po godzinach gotuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Newsletter

Pinterest

Mój instagram @missberry.pl