• Miss Berry poleca

    Szarpana wieprzowina – pulled pork

    0

    Szarpana wieprzowina to pyszne, rozpływające się w ustach mięsko pieczone przez długi okres czasu w niskiej temperaturze. Można jeść ją samą lub wykorzystać od innych dań, takich jak...

  • Miss Berry poleca

    Croque Madame

    0

    Croque Madame to doskonały pomysł na śniadanie, wpisujący się w ideę tzw. "comfort food". Gruba kromka chleba, topiony ser, szynka, sos beszamelowy i idealnie płynne żółtko jajka to istna...

  • Miss Berry poleca

    Kurczak z orzechami nerkowca po tajsku

    0

    Kurczak z orzechami nerkowca po tajsku to absolutny hit. Danie to ma chińskie korzenie, jednak znajdziecie je niemal w każdej restauracji w Tajlandii. Przyjęło się tak bardzo, że możnaby...

Czekoladowy omlet z malinami

średnie
12 minut
1

Pyszne śniadanie na słodko – Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą. Bardzo pożywne śniadanie na dzień wolny od pracy i nie tylko. Myślicie, że połączenie kakao z mozzarellą jest dość dziwne? Spróbujcie 🙂 Przepis na Czekoladowy omlet z malinami i mozzarellą znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej

Krem z pomidorów

łatwe
30 minut
3

Krem pomidorowy to jedna z moich ulubionych zup. Gęsta, bogata w smaku, intensywnie słona z odrobiną słodyczy. Najlepiej z dodatkiem mozzarelli i świeżej bazylii, coś pysznego. Dzisiaj publikuję przepis na intensywny Krem z pomidorów z mozzarellą, bazylią i dodatkiem suszonych pomidorów. Przepis na cudowny Krem z pomidorów znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej

Banany w gorzkiej czekoladzie z dodatkami

łatwe
30 minut
6

Mega fajna i bardzo łatwa do zrobienia słodka przekąska. Mrożone banany w gorzkiej czekoladzie posypane jagodami goji, orzechami i wiórkami kokosowymi. Definitywnie warto spróbować! Niestety moje zdolności manualne, a raczej ich brak sprawiły, że banany nie wyglądają tak uroczo jak by mogły, ale co zrobić… Starałam się 😀 To nie zmienia faktu, że są niesamowicie pyszne! Przepis na Banany w gorzkiej czekoladzie z dodatkami znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej

Batoniki energetyczne kakaowe bez pieczenia

średnie
60 minut
12

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zdrowe alternatywy dla tradycyjnych słodyczy. Częstowanie gości ciastem bez mąki i cukru, a później niedowierzanie na ich twarzach gdy ujawnię listę składników – bezcenne! Dzisiaj publikuję przepis na Kakaowe batoniki energetyczne bez pieczenia, które nie zawierają ani odrobiny cukru i są złożone z daktyli, orzechów, jagód goji, nasion chia i wiórków kokosowych. Batoniki są bardzo łatwe w przygotowaniu – wystarczy zblendować wszystkie składniki i dokładnie je wymieszać! Smakują rewelacyjnie, przepis ten daje również wiele możliwości eksperymentowania – na bazie pasty daktylowej możecie zrobić różne rodzaje batoników…

Czytaj dalej

Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym

średnie
50 minut
8

Chociaż do lata jeszcze daleko, postanowiłam ostatnio uraczyć się przepysznymi azjatyckimi summer rolls. Summer rolls z sosem orzechowo-imbirowym to to nic innego jak surowa wersja powszechnie znanych sajgonek, o wiele zdrowsza i łatwiejsza w wykonaniu. W przeciwieństwie do sajgonek, summer rolls nie wymagają smażenia ani żadnej obróbki termicznej. Pokrojone cieniutko warzywa – marchewkę, ogórek, kiełki, zioła – wszystko co przyjdzie nam do głowy, oraz podsmażonego kurczaka lub krewetki zawijamy w arkusz papieru ryżowego i gotowe. Uwielbiam sajgonki wszelkiego rodzaju, a summer rolls z pysznym sosem orzechowo-imbirowym to…

Czytaj dalej

Czerwone curry z krewetkami

średnie
40 minut
6

Dzisiaj przepis na Czerwone curry z krewetkami. Pyszne danie na bazie czerwonej pasty curry z dodatkiem ziemniaków, marchwi, zielonego groszku, groszku cukrowego oraz pak choi. Do przygotowania w nieco ponad 30 minut. Przepis na Czerwone curry z krewetkami znajdziecie poniżej.

Czytaj dalej

Makaron ryżowy z pak choi i grzybami shitake

łatwe
20 minut
3

Uwielbiam azjatyckie dania. Widać to po przepisach na moim blogu oraz w wyborze krajów, do których podróżuję. Świeże składniki, intensywne pikantne i lekko słodkie smaki to moja bajka. Mam swój jeden ulubiony azjatycki sklep w Kopenhadze w Kødbyen, w którym znajdę dosłownie wszystko czego potrzebuję oraz więcej – wciąż jest tam mnóstwo rzeczy do odkrycia. Świeże warzywa, które widzę pierwszy raz, gotowe sosy, z tak dziwnymi mieszankami smaków, które koniecznie muszę wypróbować.. Już niedługo 🙂 Ostatni raz gdy odwiedziłam ten sklep, miałam straszną ochotę na grzyby…

Czytaj dalej

Naleśniki z bananem i borówkami

łatwe
70 minut
10

Pomysł na leniwe niedzielne śniadanie? Naleśniki z bananem i borówkami! Uwielbiam tego typu łakocie na dobre rozpoczęcie dnia. Jednak do przygotowania naleśników potrzeba trochę czasu, nie wyobrażam sobie więc przygotowywania ich w dzień roboczy. Tylko w weekendy 🙂 Przepisów na naleśniki znajdziecie w internecie wiele. Ten raczej nie różni się niczym od standardowego 🙂 Wiele razy próbowałam zrobić zdrowszą wersję naleśników bez użycia mąki pszennej – zastąpiłam ją mąką kokosową, ale ten przepis dodam później. Na razie powrót do klasyki! Przepis na Naleśniki z bananem…

Czytaj dalej

O mnie

author
Miss Berry
Jestem Jagoda. Od dziecka związana z IT, pracuję jako VP of Product w szwedzkiej firmie e-commerce. Po godzinach gotuję, fotografuję i odwiedzam wrocławskie restauracje. Staram się prowadzić zdrowy tryb życia, kolekcjonować szczęśliwe chwile i doceniać każde doświadczenie w życiu.

Social media

Mój instagram @missberry.pl